Muz (Musa spp.), tropikal bölgelerde yetişen, tatlı ve besleyici bir meyvedir. Dünyada en çok tüketilen meyvelerden biridir ve genellikle sarı kabuklu olup, yeşilken olgunlaşır.
Muzun Besin Değerleri (100 g için):
- Kalori: 89 kcal
- Karbonhidrat: 22.8 g (Şeker: 12.2 g, Lif: 2.6 g)
- Protein: 1.1 g
- Yağ: 0.3 g
- Potasyum: 358 mg (Kalp sağlığı için faydalı)
- C Vitamini: 8.7 mg (Bağışıklığı destekler)
Muzun Faydaları:
✔ Enerji verir (Doğal şeker ve karbonhidrat içerir).
✔ Kasları güçlendirir (Potasyum içeriği kramp riskini azaltır).
✔ Sindirim sistemine iyi gelir (Lif açısından zengindir).
✔ Bağışıklık sistemini destekler (C vitamini içerir).
✔ Mutluluk hissini artırır (Triptofan içerir, serotonin üretimini destekler).
Muz Tarımı ve Üretimi:
- İklim: Sıcak ve nemli tropikal iklimleri sever.
- Toprak: Verimli, iyi drene edilmiş ve humuslu toprak uygundur.
- Sulama: Düzenli ve bol sulama gerektirir.
- Üretim: Genellikle kök sürgünleriyle çoğaltılır.
- Hasat: Çiçeklenmeden yaklaşık 9-12 ay sonra yapılır.