Kavun

Kavun (Cucumis melo), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasına ait tatlı, sulu ve aromatik bir meyvedir. Yaz aylarında tüketilen serinletici bir meyvedir.

Kavunun Besin Değerleri (100 g için):

• Kalori: 34 kcal
• Karbonhidrat: 8.2 g (Şeker: 7.9 g, Lif: 0.9 g)
• Protein: 0.8 g
• Yağ: 0.2 g
• C Vitamini: 36 mg (Bağışıklık sistemini destekler)
• Potasyum: 267 mg (Kalp sağlığı için faydalıdır)
• Su Oranı: %90’dan fazladır (Vücudu nemlendirir)

Kavunun Faydaları:

✔ Bağışıklığı güçlendirir (C vitamini içerir).
✔ Sindirimi destekler (Lif oranı yüksektir).
✔ Vücudu nemlendirir (Yüksek su içeriğine sahiptir).
✔ Göz sağlığına iyi gelir (Beta-karoten içerir).
✔ Kan basıncını dengeleyebilir (Potasyum açısından zengindir).

Kavun Tarımı ve Üretimi:

• İklim: Sıcak ve ılıman iklimleri sever.
• Toprak: İyi drene edilmiş, kumlu ve hafif asidik topraklar uygundur.
• Sulama: Düzenli ama aşırıya kaçmadan sulama gerekir.
• Üretim: Tohumla yetiştirilir, açık tarlada veya serada üretilebilir.
• Hasat: Yaz aylarında olgunlaşır ve elle toplanır.